Runebergintortun kulttuurihistoriaa
Kansallisesti tärkeän hahmon nimi antaa leivokselle muistomerkin kaltaista painoarvoa. Leivoksen syöjä
saa osan juhlitun henkilön valtaa ja muistoa.
ruoka
Kanaämpäri tekee joulun – ainakin Japanissa
Joulun viettoon ei ollut vakiintuneita tapoja Japanissa vielä 1970-luvulla. KFC onnistui täyttämään kulttuurisen tyhjiön markkinoinnillaan.
Meidän pieni puutarhamme
Meidän pieni puutarhamme -elokuvassa kymmenen eri-ikäistä viljelijää avaa katsojalle oven Chilen Santiagossa sijaitsevaan yhteisöpuutarhaan.
Kaunis ja kuolematon tofu
Tofu on tullut tunnetuksi länsimaissa kasvissyöjien ja vegaanien proteiininlähteenä. Soijamaidosta tehdyn juustomaisen aineen juuret ovat kuitenkin paljon kasvissyönnin historiaa syvemmällä. Kiinassa tofu liittyy myös legendoihin, runoihin ja vertauskuviin.
Keskitalven kemut islantilaiseen tapaan
Thorrablot on keskitalven islantilainen juhla, joka toteutettiin alun perin uhrina ukkosenjumala Thorille. Nykyään sitä vietetään yhdessä ruokaillen ja maljoja nostaen. Sen aikana pidetään puheita ja lausutaan runoja. Tärkeä osa juhlaa on perinneruokabuffetti.
Ryyppy vai kepponen?
Halloween-perinne ammentaa Suomesta. Parisataa vuotta sitten kekrin viettäjät odottivat palkaksi ryyppyä tai uhkasivat uunin rikkomisella.