Tuuli Pelho on kulttuuriantropologian opiskelija Itä-Suomen yliopistosta, josta hän valmistuu hetkenä minä hyvänsä filosofian maisteriksi. Erityisen lähellä Tuulin sydäntä ovat erilaiset ruokaan liittyvät aiheet, digitaaliset yhteisöt ja etnografisen näkökulman hyödyntäminen työelämän tarpeisiin. Myös erilaisten ympäristöjen tarkastelu antropologian työkaluilla kutkuttaa Tuulin mieltä.
Keskustelu vegaaniudesta muuttuu usein väittelyksi oikeasta tavasta valita ruoka. Mikä vegaanisessa ruokavaliossa ärsyttää? Millaisia rooleja ja arvoja vegaaneille, kasvissyöjille ja lihansyöjille annetaan ruokaa koskevissa keskusteluissa?
