Lihan kulttuuri
Ruokatottumuksemme, kuten lihansyönti, ovat osa kulttuuria. Yhden yhteiskunnan ravitsemusohjeet eivät välttämättä toimi toisessa, sillä perspektiivi terveyteen, ruokavalioon ja lihaan vaihtelee suuresti. Esimerkiksi aliravitsemuksesta kärsivällä Itä-Timorilla…