Tofu on tullut tunnetuksi länsimaissa kasvissyöjien ja vegaanien proteiininlähteenä. Soijamaidosta tehdyn juustomaisen aineen juuret ovat kuitenkin paljon kasvissyönnin historiaa syvemmällä. Kiinassa tofu liittyy myös legendoihin, runoihin ja vertauskuviin.
Kauniit hampaat ovat kauniin hymyn avain, ja hampaiden ehostus on usein osa kauneudenhoitoa. Suoristamisen ja valkaisun ohella maailmalla suositaan esimerkiksi hampaiden mustaamista ja teräväksi viilaamista. Tavat viestivät kauneuden lisäksi sosiaalisesta asemasta ja yhteiskuntaluokasta.
Lihavuutta on vuosikymmenten ajan kammottu ja demonisoitu euroamerikkalaisessa kulttuuripiirissä. Lihavuuden kammo yhdistetään yleensä teollistuneiden maiden kulttuureihin ja amerikkalaisen mediaviihteen globaaliin levikkiin. Vastenmielisyys lihavuutta kohtaan ei liity ainoastaan vallitsevan kauneusihanteen käsitykseen ideaalista kehosta.
Etelä-Koreassa käytetään ennätysmäärä aikaa ja rahaa kauneuden tavoitteluun. Nyt paikallinen feministinen liikehdintä rohkaisee naisia vapautumaan painostavista kauneusrutiineista.
Perinteisen, luonnollisuutta korostavan kauneusihanteen rinnalle on noussut muovista ulkonäköä korostava kauneuskäsitys, joka valtaa alaa erityisesti sosiaalisessa mediassa. Kulttuuriantropologi Taina Kinnusen mukaan yksi syy ilmiön taustalla…
Itä-Suomen yliopiston kulttuuriantropologian lehtori Taina Kinnunen toteaa, että työelämän ulkonäkövaatimukset ovat tiukentuneet. Headhunterit kiinnittävät työhaastattelussa huomiota erityisesti naispuolisten hakijoiden ulkoiseen olemukseen. Artikkeli julkaistu 21.3.2018 Menaiset.fi:ssä.